كيفية تنقية دخان زيت الأنابيب الذي لا يدخن

تعد تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن عملية مهمة ومعقدة، خاصة في صناعة المطاعم. بسبب قيود المساحة أو متطلبات حماية البيئة، أصبح تطبيق معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي عديم الدخان أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص. سوف يعرض ما يلي بالتفصيل الطرق والمبادئ والمزايا والمعدات ذات الصلة لتنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن.

Ⅰ.مبدأ تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن

تستخدم معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبية التي لا يدخن بشكل أساسي الوسائل الفيزيائية أو الكيميائية أو الكهربائية لفصل، امتصاص، تصفية وتحويل أبخرة الزيت، الرائحة والمواد الضارة المتولدة أثناء عملية الطهي بشكل فعال، وبالتالي تحقيق الغرض من تنقية الهواء. تشتمل هذه الأجهزة غالبًا على أنظمة تنقية متعددة المراحل، حيث تستهدف كل مرحلة أنواعًا مختلفة من الملوثات.

Ⅱ. الطرق الرئيسية لتنقية أبخرة الزيت من الأنابيب عديمة الدخان

1. طريقة الترشيح الفيزيائي

الترشيح الأولي:اعتراض الجزيئات الكبيرة (مثل قطرات الزيت وبقايا الطعام وغيرها) في أبخرة الزيت من خلال أجهزة الترشيح الأولية مثل الشبكة المعدنية أو المرشحات لمنعها من الدخول إلى وحدات التنقية اللاحقة.

ترشيح عالي الكفاءة:استخدم مرشحات عالية الكفاءة (مثل مرشحات HEPA) أو تقنية إزالة الغبار الكهروستاتيكي لإزالة الجزيئات الصغيرة والمواد العالقة في دخان الزيت وتحسين كفاءة التنقية.

2. طريقة الامتزاز الكيميائي

استخدم مواد الامتزاز مثل الكربون المنشط لامتصاص الملوثات الغازية بكفاءة (مثل المركبات العضوية المتطايرة والكبريتيدات وأكاسيد النيتروجين وما إلى ذلك) في أبخرة الزيت لتحقيق تأثير تنقية الهواء.

3. طريقة التنقية الكهربائية

الترسيب الكهروستاتيكي:يتم شحن الجزيئات الصغيرة الموجودة في دخان الزيت من خلال مجال كهربائي عالي الجهد، ثم يتم ترسيبها على لوحة تجميع الغبار تحت تأثير قوة المجال الكهربائي لتحقيق تنقية دخان الزيت.

تنقية البلازما:تُستخدم الإلكترونات والأيونات عالية الطاقة الناتجة عن مولد البلازما للتفاعل مع الملوثات الموجودة في دخان الزيت وتحويلها إلى مواد غير ضارة.
طريقة التحلل الضوئي للأوزون لأبخرة الزيت:باستخدام الأوزون بطول موجي 185 نانومتر لتحليل دخان الزيت إلى ثاني أكسيد الكربون والماء.

Ⅲ. أنواع معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبية التي لا يدخن

تشتمل معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبية عديمة الدخان الشائعة في السوق بشكل أساسي على الأنواع التالية:

1. شفاط نطاق الدوران الداخلي بدون مجرى

إن شفاط المطبخ ذو الدورة الدموية الداخلية بدون قنوات هو نوع جديد من المعدات التي تدمج وظائف تنقية أبخرة الزيت وتدوير الهواء والتبريد. لا يتطلب قنوات عادم الدخان التقليدية. بعد تنقية أبخرة الزيت من خلال نظام تنقية داخلي متعدد المراحل، يتم تفريغ الهواء النظيف مرة أخرى إلى الغرفة لتحقيق انبعاث أبخرة الزيت "صفر". هذا النوع من المعدات لا يوفر مساحة التركيب فحسب، بل يقلل أيضًا من تكاليف الصيانة اللاحقة. إنها مناسبة بشكل خاص للأماكن التي لا يوجد بها عادم دخان أو عادم دخان محدود.

2. تنقية دخان الزيت الكهروستاتيكي

يستخدم جهاز تنقية دخان الزيت الكهروستاتيكي مبدأ الترسيب الكهروستاتيكي لشحن الجزيئات الصغيرة الموجودة في دخان الزيت من خلال مجال كهربائي عالي الجهد وترسيبها على لوحة تجميع الغبار. إنه يتميز بكفاءة التنقية العالية والصيانة البسيطة، ويستخدم على نطاق واسع في تقديم الطعام وتجهيز الأغذية وغيرها من الصناعات. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن جهاز تنقية أبخرة الزيت الكهروستاتيكي يحتاج إلى تنظيف لوحة تجميع الغبار بانتظام لضمان تأثير التنقية.

3. تنقية أبخرة زيت البلازما

تستخدم أجهزة تنقية أبخرة الزيت بالبلازما تقنية البلازما للتفاعل مع الملوثات الموجودة في أبخرة الزيت من خلال الإلكترونات والأيونات عالية الطاقة، وتحويلها إلى مواد غير ضارة. يتمتع هذا النوع من المعدات بمزايا كفاءة التنقية العالية ونطاق التطبيق الواسع، ولكنه مكلف نسبيًا.

Ⅳ. مزايا تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن

1. توفير المساحة:ليست هناك حاجة لتركيب قنوات عادم الدخان التقليدية، مما يوفر مساحة مطبخ قيمة.

2. خفض التكاليف:تقليل تكلفة تركيب خطوط الأنابيب والتنظيف والصيانة اللاحقة.

3. حماية البيئة وتوفير الطاقة:تحقيق "صفر" أو انبعاث منخفض للأبخرة النفطية، مما يقلل من التلوث البيئي. وفي الوقت نفسه، تتمتع بعض المعدات أيضًا بوظيفة استعادة الحرارة المهدرة، والتي يمكنها إعادة تدوير واستخدام الطاقة الحرارية الموجودة في دخان الزيت.

4. تحسين جودة الهواء:يزيل بشكل فعال المواد والروائح الضارة الموجودة في أبخرة الزيت، مما يحسن جودة الهواء في المطابخ والمطاعم.

5. القدرة على التكيف القوية:إنها مناسبة لمختلف الأماكن التي لا توجد بها ظروف عادم دخان أو عادم دخان مقيد، مثل الطوابق السفلية ومحلات السوبر ماركت والمطاعم، إلخ.

Ⅴ. اختيار وتركيب معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن

1. مبدأ الاختيار

حدد طراز المعدات المناسبة ومواصفاتها بناءً على منطقة المطبخ وتوليد أبخرة الزيت ومتطلبات الانبعاثات.

إعطاء الأولوية للمنتجات ذات كفاءة التنقية العالية، والصيانة البسيطة، والاستهلاك المنخفض للطاقة.

انتبه إلى أداء التحكم في الضوضاء للمعدات للتأكد من أنها لا تؤثر على التشغيل العادي للمطعم.

2. احتياطات التثبيت

تأكد من تركيب الجهاز في مكان جيد التهوية لتجنب تراكم أبخرة الزيت.

قم بتثبيت الجهاز وتصحيح أخطائه بشكل صحيح وفقًا لتعليمات الجهاز للتأكد من أن جميع الوظائف تعمل بشكل طبيعي.

قم بتنظيف وصيانة المعدات بانتظام لضمان تأثير التنقية وعمر الخدمة.

Ⅵ. ختاماً

تعد تنقية أبخرة الزيت الأنبوبية التي لا يدخن وسيلة فعالة لحل مشكلة انبعاث أبخرة الزيت في صناعة المطاعم. باستخدام المعدات التي تجمع بين الترشيح الفيزيائي، والامتزاز الكيميائي، والتنقية الكهربائية وغيرها من الطرق، يمكن تحقيق تنقية فعالة لأبخرة النفط. عند اختيار وتركيب معدات تنقية أبخرة الزيت الأنبوبي عديم الدخان، يجب إجراء اعتبارات واختيارات شاملة بناءً على الوضع الفعلي لضمان أن أداء وتأثير المعدات يلبي الأهداف المتوقعة. وفي الوقت نفسه، يعد تعزيز صيانة المعدات وصيانتها أيضًا رابطًا رئيسيًا لضمان تأثير التنقية وعمر الخدمة.

يقدم المحتوى أعلاه بإيجاز المبادئ والأساليب وأنواع المعدات والمزايا واحتياطات الاختيار والتركيب لتنقية أبخرة الزيت الأنبوبي عديم الدخان. نظرًا لضيق المساحة، فمن المستحيل التوسع في كل جانب بالتفصيل، ولكننا بذلنا قصارى جهدنا لتغطية الجوانب الرئيسية والنقاط الرئيسية لتنقية أبخرة الزيت الأنبوبي الذي لا يدخن. إذا كنت بحاجة إلى معلومات ومواد أكثر تفصيلاً، فمن المستحسن استشارة المتخصصين المعنيين أو الرجوع إلى الأدبيات ذات الصلة.

للاطلاع على المحتوى أعلاه، يرجى الرجوع إلى المعلومات التالية:

1. 'جهاز تنقية أبخرة الزيت الذي لا يدخن'

2. 'تلبية متطلبات تنقية عادم الدخان لمختلف المطاعم، شفاط المطبخ ذو الأنبوب الذي لا يدخن'

3. "جهاز تنقية أبخرة النفط في خطوط الأنابيب"

4. "لماذا تحظى شفاطات المطبخ ذات الأنبوب الذي لا يدخن بشعبية كبيرة؟"